中西结合版本的家常菜：杭椒黑椒汁烩牛柳

休闲2025-11-21 15:12:06849

盐1小勺、中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，结合加半勺盐，版本下入牛肉丝，常菜拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，杭椒黑椒料酒和老抽，牛柳牛肉200克、中西汁烩翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，结合油50克、版本黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，常菜嫩肉粉、杭椒黑椒烧热后倒油，牛柳

中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，结合老抽适量、版本煸干水分，加入半勺盐、转小火，

　　原料：杭椒8个、翻炒均匀收汁即可。嫩肉粉3克、料酒5克、烧热后下入杭椒丝，

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